今年台灣許多企業家，紛紛捐出身家財產作公益，早在去年王品的戴勝益，就搶先捐出80%身家，高達38億台幣，且1毛稅都沒抵，今年王品集團11個品牌，包辦遠見雜誌服務獎餐飲類前5名，企業達營收96億，他能笑傲餐飲界的秘訣，一一為您解答。
王品集團董事長戴勝益：「早安。」
所看到的景象，應該很難在一般企業中出現，董事長迎接員工上班，員工還搶著要愛的抱抱，對王品員工來說，董事長戴勝益就像家人一樣，連婚禮都敢邀董事長參加。
記者：「為什麼想要邀請董事長？不會覺得壓力很大嗎？」王品集團同仁朱振華：「不會啊，他是家人，沒有他，沒有我。」
今年集團營收96億，雖然沒有外傳的16.8個月年終，分紅卻分得大方，對員工採取立即獎的方式，只要有顧客打讚美電話，該店就能分得獎金，連看似不起眼的顧客意見表，都左右著每家分店考績。
王品集團董事長戴勝益：「對…所以他們只要有一張，譬如說主餐有普通，他們就很緊張，因為普通就是0分，滿意、非常滿意是100分，所以他們只要碰到有人寫普通，他們就非常非常的緊張，會過去一直關切，所以你想想數量很多嘛，因為1個月有85萬張，所以我們這個就可以當作他們的考績，所以每一家店的考績，店家的考績，主廚的考績就當作是這樣，是客人打的考績，而不是上司打的考績，我們年度考績由這一張打出來的考績，占85%分。」
就是一份在乎顧客的心，王品旗下集團11個品牌，今年包辦遠見雜誌服務獎餐飲類前5名，未來戴勝益將繼續領軍9千多名員工，在他的餐飲「王」國中，寫下亮眼紀錄。
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