阿一鮑魚來了！　一客頂級餐16萬8千

頂級的阿一鮑魚又來了！有香港食神稱號的楊貫一這次帶來頂級的三頭鮑亮相，光是一客三頭鮑套餐，要價16萬8千塊錢，而且限量只有6客，還沒正式推出有不少政商名流已經在詢問。</p>

拿起鏟子翻煮頓時香味四溢，上菜囉！淋有湯汁的鮑魚讓人垂涎愈滴，有「香港食神封號」的楊貫一掌廚的阿一鮑魚再度登台，其中最頂級的，就是十幾年不曾在台灣亮相的三頭鮑。

這樣一顆鮑魚200克要價不便宜，一客三頭鮑套餐就要16萬8千元，足足等於五星級飯店的8桌酒席，而且有錢還不一定吃的到，因為限量只有6客。阿一鮑魚創辦人楊貫一：「現在兩頭鮑、一頭鮑都沒有了，剩最後三頭鮑，三頭鮑50年一次，而且一次（量）不多。」

怎麼品嚐，也是有學問！將整顆鮑魚輕輕一叉，放在嘴裡慢慢嚼，吃起來口感帶點嚼勁，鼻子還能聞到香味。阿一鮑魚創辦人楊貫一：「我們煲3天，每天9小時，共27個小時，就是水不能多。」

打出名堂的阿一鮑魚，喜歡的政商名流大有人在，包括前總統李登輝也是座上賓，這次頂級鮑魚宴還沒推出，要價11萬元的四頭鮑魚套餐已經政治名人、金融界和科技界老董搶著下訂，一股奢華飲食風已經悄悄蔓延。</p>