頂級的阿一鮑魚又來了!有香港食神稱號的楊貫一這次帶來頂級的三頭鮑亮相,光是一客三頭鮑套餐,要價16萬8千塊錢,而且限量只有6客,還沒正式推出有不少政商名流已經在詢問。
拿起鏟子翻煮頓時香味四溢,上菜囉!淋有湯汁的鮑魚讓人垂涎愈滴,有「香港食神封號」的楊貫一掌廚的阿一鮑魚再度登台,其中最頂級的,就是十幾年不曾在台灣亮相的三頭鮑。
這樣一顆鮑魚200克要價不便宜,一客三頭鮑套餐就要16萬8千元,足足等於五星級飯店的8桌酒席,而且有錢還不一定吃的到,因為限量只有6客。阿一鮑魚創辦人楊貫一:「現在兩頭鮑、一頭鮑都沒有了,剩最後三頭鮑,三頭鮑50年一次,而且一次(量)不多。」
怎麼品嚐,也是有學問!將整顆鮑魚輕輕一叉,放在嘴裡慢慢嚼,吃起來口感帶點嚼勁,鼻子還能聞到香味。阿一鮑魚創辦人楊貫一:「我們煲3天,每天9小時,共27個小時,就是水不能多。」
打出名堂的阿一鮑魚,喜歡的政商名流大有人在,包括前總統李登輝也是座上賓,這次頂級鮑魚宴還沒推出,要價11萬元的四頭鮑魚套餐已經政治名人、金融界和科技界老董搶著下訂,一股奢華飲食風已經悄悄蔓延。
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