許多人都曾去過最有伏特加風味的台北俄羅斯餐廳,也造訪過以作家白先勇父親白崇禧將軍故居的上海德國寶萊納餐廳,卻不知道開出另類餐廳聲名大噪的老闆,正是原本做水晶肥皂的陳飛龍,肥皂之子,如何開出聞名兩岸的知名餐廳,為集團暴賺近十億的利潤?週末晚間十點半,101高峰會告訴您。
二期航廈人來人往平均每五分鐘就賣掉一盒小籠湯包及手工冰淇淋。
TVBS記者張甄薇:「上飛機之前如果肚子餓了,通常會來機場簡餐,不過現在機場簡餐可是越來越講究,不僅有俄羅斯冰淇淋,而且還有超正點的小籠湯包,到底滋味怎麼樣,帶您一起來嚐嚐看。」
TVBS記者張甄薇:「董事長您好。」南僑集團董事長陳飛龍:「您好。」TVBS記者張甄薇:「這個地方為什麼我們擺的是俄羅斯冰淇淋啊?」
南僑集團董事長陳飛龍:「頂級的冰淇淋,一定要是少量多樣,那俄羅斯的這個國家,這個冬天冰天雪地全國的人都吃冰淇淋。」
別以為南僑主業就是在開餐廳,事實上民國41年公司創立時,做的可是水晶肥皂,50多年來從引進頂級冰淇淋,餅乾到開發油脂事業,冷凍麵糰,南僑化工不斷求新求變,幾乎已經從傳統化工變成食品服務業。
記者:「您去過幾次俄羅斯啊?」南僑集團董事長陳飛龍:「我是一次也沒去過。」
沒去過俄羅斯卻在台北掀起俄羅斯流行風,端出的小籠湯包,連大師金庸也愛,陳飛龍以吃打開市場知名度也為南僑打下新基業。
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