台灣的泡沬紅茶和珍珠奶茶在大陸一樣廣受歡迎，而冷茶飲料的始祖「春水堂」，歷經2年嚴密的籌畫，正式搶攻大陸市場，而且還準備把大陸當成是進軍國際的跳板。
明亮的空間、點綴著典雅的插花和古畫，這樣的氣氛，台灣人應該不陌生。泡沫紅茶、珍珠奶茶始祖「春水堂」，正式進軍大陸。業者劉漢介：「在10年前就有人來這邊，開始冷飲茶的市場，現在冷飲茶已經，做到二級城市了，那我們就從一級城市開始做，我們預計在上海、北京、廣州，這幾個地方先佈點，預計在5年內，要做到30個店。」
在上海打著台灣第一茶的品牌，已經有24年歷史的春水堂，一樣走著高檔路線，一杯茶賣台幣120元，同樣信心滿滿，不怕沒人來喝，而且還要挑戰大陸龐大的抽煙人口。劉漢介：「不准抽香煙，那經理他們反應說，他們做過市場調查，這邊這樣的話，可能會有反彈，我說，沒有關係，我們把定位設定清楚就好，早期在台灣，也是這樣子啊。」
選在上海最熱鬧的地段，緊鄰在一旁的是競爭強敵星巴克，台灣的賣茶文化要從上海為起點，打開國際市場。
