〈獨家〉頂泰豐漲價有理？　記者實際計算

鼎泰豐的湯麵和炒飯大漲，說因為原物料像是米、麵粉，還有瓦斯肉類成本上漲，讓他們不得不調漲，但是記者實地查訪，發現許多原物料根本沒有上漲，甚至連天然氣都降價了，和頂泰豐的說法剛好相反。</p>

記者古彩彥：「這裡是迪化街，專門批發食物原物料，是不是所有的東西都變貴了，我們現在來問一下。」

走過擺滿麵粉，還有白米的倉庫，我們找到了批發商。記者：「米1斤漲多少？」批發商：「米沒有漲到。」記者：「米沒漲到？」批發商：「米沒漲到。」記者：「那麵粉。」批發商：「麵粉也沒漲到，本來要漲也沒漲。」記者：「油呢？」批發商：「油，沒漲。」

老闆娘說的確很多東西都漲價了，但麵粉、米、油，甚至醬油、鹽巴都沒有漲

價。麵粉批發價1斤12元，沒漲，米1斤22元，也沒漲。沙拉油一桶440元，沒漲，只有砂糖1斤賣15元，漲了3成。甚至連天然氣都降了1.53元。

既然如此，為什麼鼎泰豐的炒麵，還有炒飯，變得這麼貴，一份大漲20元？記者：「那我們主要漲價的考量是什麼？」鼎泰豐經理：「原物料成本，本身也是有漲，然後那個，水、電、瓦斯，那些都有漲，因為蝦子成本，還有牛肉成本這些，都還蠻高的。」

鼎泰豐強調是反映成本，但是記者算了算，除了糖和肉類的成本小漲之外，其他的原物料，幾乎沒有變貴，鼎泰豐這次漲價的大動作，似乎有點說不過去吧。</p>