年輕人到海外度假打工，是很HOT的話題，有連鎖牛肉麵業者搭上「海外打工」熱潮，找大學來建教合作，業者包機票食宿，每個月還付給學生2萬到3萬5的生活津貼，讓學生到美國的分店「實習」1年，而學生每天實習工作10小時，月休6天，算一算，每個學生，業者1年約補助100萬元，但比起請美國當地員工，每天近6千台幣的高額薪資，可以省下超過一半的工資。
牛肉麵店師傅：「細麵煮3分半鐘，寬麵煮4分半鐘。」
麵條怎麼分辨，師傅一個口令，實習學生一邊動作，餐廳內場要久站、耐熱，年輕人卻步，找人不容易，牛肉麵連鎖店海外展店，祭出這一招。
會場司儀：「餐飲服務人才儲備計畫，正式啟動。」
與大學校長簽建教合作，學生直接到美國的分店實習，業者付機票錢，提供住宿，一天包2餐，每個月還有20000到35000元的生活津貼，實習學生內場、外場都要試著做，1天10小時，月休6天，也能拿到學校的實習學分。
學生張友銓：「比普通的同學多修點學分，(應該能在)時間之內完成學業。」
學生陳思妤：「如果說一開始，大三沒有規劃好的話，可能就是會有延畢的狀況。」
學分如果修不完會耽誤畢業時間，但能賺學分，順便出國看看，對學生來說也是誘因，而業者的算盤撥得更精。牛肉麵店董事長劉正雄：「我一個(海外分店)外場的一個幹部，小費再加上薪水，1天領200元美金，(還不如)讓他們學生有這個機會。」
真的不誇張，算算美國洛杉磯，請1個人按當地薪資水準，每天得付近台幣6千元，而1個實習學生全包，年支出最多100萬，平均每天只要2700多元，省下工資超過一半，連鎖牛肉麵店全球展店，不管是人才難尋，還是想省工資，這招「建教合作」，搭上海外「度假打工」熱，也實在頗具話題。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
