傳出財務危機的「紅蟹將軍」，負責人是沈威信，他的威京餐飲集團，旗下還有「紅舫牛排館」，這次也受到波及，盤點歇業5天。其實2年前，沈威信曾找星星王子擔任集團總經理，希望增加業績，不過效果似乎不理想。
威京餐飲集團負責人，沈威信，經營「紅舫牛排館」十幾年，走中高價路線。前年農曆7月，沈威信為了幫朋友，打破鬼月不宜開市的禁忌，跨足海鮮界，成立「紅蟹將軍」，沒想到，開業不到幾個月，「紅蟹將軍」拖垮本業，「紅舫牛排館」，一早貼上告示，盤點5天要歇業。「紅舫牛排館」鄰居：「昨天下班後，貼上告示，紅舫昨天還營業啊。」
記者：「打給沈威信？」警察：「有行沒有動。」記者：「沈威信沒接電話？」警察：「他關機。」
警察也找不到沈威信，趕來搬貨的供應商，並不清楚沈威信的背景，只知道他是台北人，有個小孩，合作1年多來，沈威信信用很好。供貨商：「他以前信用很好，坦白講，票期什都沒問題，他說什麼時候，票期就什麼時候。」
信用好，卻突然跳票，供貨商起疑心，果然出事。沈威信經營「威京餐飲集團」，野心不小，2年前找星相專家星星王子，擔任總經理兼媒體公關。供貨商：「星星王子沒有股份，只掛名，沈威信借用星星王子知名度。」
供貨商表示，加盟威京餐飲，並不便宜，前後得花上500萬，更讓他們氣憤的是，上個月沈威信才跳票，卻還在桃園開加盟店，分明是欺騙加盟商。
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