台灣沙茶醬之父，牛頭牌沙茶醬創始人劉來欽，這個月5日過世，享年83歲，說起這位老先生，很多人大概只停留在，他的沙茶醬真是好吃得沒話說，獨門拌料風行50多年，到現在還是屹立不搖，也讓劉來欽從一個賣麵小攤販，成為資產好幾億的知名企業家，但劉來欽生前行事低調，因此劉家辦後事也一樣很低調。
廣告片段：「不管是炒菜還是炒肉，這沙茶拌下去，氣味更好。」
就是這個古早味，很多人從小吃到大，不管拌麵、炒菜，還是吃火鍋，一定少不了它，發明這個獨門配方的，就是這位牛頭牌沙茶醬的創始人劉來欽。
TVBS記者翁崇文：「牛頭牌沙茶醬位在台南的總廠房，有好幾千坪，不過創辦人劉來欽，卻是由一個小麵攤白手起家。」
靠沙茶醬發跡，總公司的這座招牌雕像象，徵劉來欽的吃苦耐勞，也立下公司的創業精神，即使公司已經成為身價好幾億的知名企業，同時劉來欽生前，還從食品跨足工業領域，位在大陸的電池工廠是全球第三大。
而且觸角還延伸到歐美市場，但劉來欽跟一般生意人相當不同，就是不喜歡交際。工商促進會總幹事：「比較不喜歡Social，有時候邀請他聚會，他都推託在忙。」
劉家低調處理喪事，沒有公祭，也沒有廣發訃文，但在山坡的墓園佔地35公頃，相當遼闊，圍牆造價數百萬，甚至還建立護城河，這位沙茶醬之父即使過世，但留下的獨特味道將是食品業的傳奇！
◎畫面翻攝自：聯合報
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