知名麵包連鎖業者比利小雞驚傳跳票1千多萬，負責人陳美鳳坦承確有此事，不過已經和銀行以及合作廠商達成協商，目前員工薪水也正常發出；不過近年來國內麵包業景氣冷颼颼，根據台北市政府統計，1千4百多家麵包店，目前有在營運的只剩下177家。
門口還掛著歡迎加盟的大布條，但是比利小雞驚傳跳票1千2百萬，甚至傳出連員工薪水都一度發不出來。
記者實地查證，員工個個很緊張。比利小雞員工：「門市營運我們都正常，然後我們薪水都有進來。」
比利小雞負責人陳美鳳接受訪問，坦承確實曾經面臨資金調度的困境。比利小雞董事長陳美鳳：「整個金融風波，所以就變成銀行的資金就停滯，抽銀根，貸款就沒有辦法出來，我們就產生週轉不靈的現象。」
娃娃蛋糕會搖頭，比利小雞的蛋糕有創意，但是創意卻抵不過大環境的不景氣；比利小雞欠銀行將近1億新台幣，合作廠商大約有60家，協商後現在一切運作正常，不過卻也突顯國內糕餅業者的困境。
曾經紅極一時的歌迪麵包，現在已經撤銷營業，其實根據台北市政府統計，台北市登記是麵包業的商家，總共有1471家，有營業的卻只有177家，歇業的高達1275家，停業的也有15家，其他的有的撤銷，也有的搬離台北市，麵包店一家家關門大吉，糕餅業正面臨大環境嚴峻的挑戰。
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