高達1300公噸的中聯毒油流向全台，引發民眾恐慌。食藥署在政策上的兩度「髮夾彎」引起在野黨砲轟，行政院長卓榮泰今（８）日表示「政府沒有不積極處置，請地方政府做好防颱準備」，台北市長蔣萬安則回擊，指中央政策蓋牌、處置慢半拍，怒轟「欠所有的民眾一個道歉」
食藥署又改口 第二層毒油產品全面下架
食藥署昨（７）日二度政策大轉彎，宣布含中聯等苯駢芘超標油品的第二層產品，即起一律改為「全面下架」，被外界質疑動作慢半拍。蔣萬安痛批，中央政府在第一時間對下游業者的名單是否公布，竟然選擇蓋牌，直到在各界批評下，中央才終於願意公布。不只名單蓋牌，連下架標準也備受質疑。蔣萬安表示，中央一開始對於可能出問題的商品，只選擇20%以上的加工製品進行下架，至於20%以下的商品，卻選擇放任它持續在市面上流通，直到質疑聲浪四起，食藥署才又突然大轉彎宣布全面下架。蔣萬安表示「種種這些作為，我認為中央政府欠所有的民眾一個道歉。」
提食安三大呼籲 蔣萬安：上游全面檢驗
蔣萬安坦言，樂見中央跟進台北市的腳步成立專區，但他認為防堵食安漏洞需要更實質的作為。他再次向中央提出三大呼籲；首先是再者是全面檢驗上游供應商，中央不應該只針對這次出問題的源頭廠商進行調查，而應該藉由這次機會，針對「一切上游源頭」的供應商進行全面檢驗，徹查是否還含有該一級致癌物質、以及是否超標。
最後則是要安定民心、挽救產業，蔣萬安表示，食安風暴已經不只影響到民眾的生命健康安全，更嚴重打擊了民心以及整體的產業經濟，呼籲中央必須拿出鐵腕政策才能安定人心。
