又是漲價的消息,受到之前聖帕颱風影響,造成本土白蝦暴斃,加上中國進口蝦驗出致癌物質暫停進口,讓白蝦價格價格較去年漲了1倍,零售價每台斤高達2百元,不僅白蝦漲價,大閘蟹在檢驗程序增加以及運輸成本上漲的情況下,不僅會延後來台,價格也漲了大約4成。
大賣場裡架子上,只看見一隻隻大草蝦,就是不見白蝦的蹤影,原來在聖帕颱風過後,造成本土白蝦暴斃,加上大陸進口白蝦驗出致癌物質,雙重影響下白蝦價格節節攀升。
過去一台斤只要50元,颱風過後漲到70元,現零售價還衝到2百元,漲幅創下10年來新高,讓量販業者也不敢採購。業者黃奕楠:「(白蝦)買氣部分受影響,那價錢也是有點往上調的因素,那我們今年是主力會放在特大草蝦的部分。」
秋天來了,活力十足的大閘蟹,肉汁肥美香甜可是饕客首選,不過今年衛生署要先審核才放行,在檢驗程序變多之下,大閘蟹來台的日期延後,最快要9月底才吃得到,加上運輸成本增加,估計價格上也會上漲了4成左右。
扳開蟹殼,香濃的蟹膏蟹黃讓人食指大動,不過在價格攀升的情況下,想要享受美味,付出的代價可能要多一點。
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