連鎖咖啡店85度C,這個月初在上海開的第一家店,才開幕2天,就因為租約糾紛,被迫停業,虧損上千萬元;不過85度C沒有停止拓店計畫,短短2星期內,85度C又在上海開了第3家分店,這次業者更加謹慎,該有的證照,一張也不少。
連鎖咖啡店業者:「歡迎光臨85度C。」
85度C登陸,堪稱「越挫越勇」;上海第一家福州店,因為租約糾紛仍停業中,但短短2星期第二店開幕。
連鎖咖啡店業者:「我們現在認定,就是來上海,我們就是要完全合法,跟他本身房東就是談免租期的時段,等我們開幕的時候,房東才會繼續算租金。」
停業中的福州店,投資金額超過千萬台幣,加上不能開門做生意,每日就少30萬台幣的營業收入;算一算,已經損失近2千萬,儘管如此,85度C大陸展店腳步還是一刻不停,因為要搶上海平價咖啡市場,商機可是不等人。連鎖咖啡店業者:「預計明年,我們總經理有說要開30家店,越挫越勇嘛!」
看看這新開幕的上海第二店,足足是第一家店的3倍大;裡面依舊是人潮絡繹不絕;主打平價策略的85度C,以「台灣國民品牌」的姿態勇闖上海灘,不過有了第一家店的挫折經驗,85度C學乖了知道合法最重要;這回第二店,該有的執照一樣也不少。
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