宏都拉斯2023年3月與台灣斷交，轉與中國建交，原本預期能打入中國龐大白蝦市場，沒想到結果不如預期，白蝦出口量已重挫逾六成，宏都拉斯外交部長雷依納4月初表示，政府正積極尋求重返台灣市場。對此，外交部長林佳龍今（21）日證實，宏都拉斯今年11月底將舉行大選，確實有宏都拉斯的總統參選人表示，如果他們勝選會恢復跟台灣的邦交，我方表示歡迎。
林佳龍今（21）日赴立法院進行專案報告並備詢。針對宏都拉斯有在野總統參選人表態，未來希望能跟台灣恢復邦交，外交部是否有掌握相關情事？林佳龍證實，確有宏都拉斯的總統參選人表示，他們勝選會恢復跟台灣的邦交，我方表示歡迎。
林佳龍也指出，美國國務卿盧比歐在訪問瓜地馬拉後的記者會上，公開肯定台灣跟瓜國的邦交，林佳龍認為，只要我方把邦交國關係做好，會讓更多友邦跟台灣恢復邦交。
談及宏都拉斯白蝦產業，林佳龍說，白蝦產業現在很慘，整個瓦解掉，而台灣也支持瓜國的鄰國貝理斯，衛福部派團去查廠檢疫，因台灣業者也很需要進口大量白蝦甚至龍蝦，凸顯台灣是有一定的經濟實力能幫助友邦經濟繁榮，且以和台灣邦交為榮。
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