保冷劑是延長食品保鮮時間的好幫手,甜點店也經常提供給顧客,確保蛋糕不會在帶回家的路上因不敵高溫而腐壞,但這些保冷劑在使用過後經常被囤積在冷凍庫,事後被發現就免不了直接被丟棄的命運。日本一名有20多年家事管理經驗的主婦親自傳授三個保冷劑妙用方法,呼籲千萬別小看它的神奇作用!
首先,保冷劑不僅可以用來降溫,還可以產生熱度,因內容物是高吸水性聚合物和水,融化後會變成凝膠,只要將其解凍並恢復到室溫,再浸泡至40°C~45°C的熱水3至5分鐘預熱即完成,建議拿光滑的乙烯基材質布料包覆後使用。專家提醒,嚴禁使用微波爐加熱保冷劑,避免因一時貪快造成內容物過融,甚至還有爆炸的風險。

除了當暖暖包,保冷劑也能取代蒸氣眼罩,將兩個保冷劑隔水加熱至40°C後以手帕包裹,就是簡易的蒸氣眼罩,雖然熱度會較上一個方法低一些,但這種「緩慢的完美溫暖」恰好與蒸氣眼罩的特性相符。




