陳雲林來台第二天，似乎有跑不完的行程；尤其每晚邀約不斷，都是大魚大肉，但仔細觀察他的早餐和午餐，發現原來出身東北的陳雲林口味清淡，獨鍾麵食，連續吃兩天牛肉麵，一點都不覺得膩，倒是原先清粥小菜，幫他準備了豆腐乳，但才知道，陳雲林不碰豆類食品。
忙著協議，忙著各方邀約，陳雲林來台行程超滿檔；難得早餐關起門吃，飯店中西合併款待貴客。
雙面煎蛋、法式麵包加水果；另外清粥小菜、鹹蟹殼黃、炒空心菜；樣式簡單，味道卻仔細精巧，只是再怎麼小心，這小菜裡頭的豆腐乳，卻剛好對不上客人的胃。
圓山飯店餐飲經理楊月琴：「不喝豆漿，他只喝溫的鮮奶，然後不吃豆類的食品，當然饅頭他也不愛吃，那他的夫人是喝溫的開水。」
原來陳雲林不吃豆類，喝鮮奶，不碰豆漿；倒是中午的炒青菜、活魚，外加這一大碗牛肉麵，連續吃了2天，因為來自東北的陳雲林特愛麵食。
圓山飯店餐飲經理楊月琴：「他們對牛肉麵特別喜歡，尤其是我們那個半筋半肉，昨天大概(晚上)9點多，一進圓山的大門，他的領導就直接告訴我『楊經理，再幫我準備10碗牛肉麵』。」
大魚大肉，在陳會長心裡，恐怕都還比不上這碗半筋半肉的牛肉麵；而房內用餐，所有費用海協會自己出；不過面對這對岸來的貴賓，飯店人員只說，很親切。圓山飯店公關經理俞利英：「他昨天中午還跟我們服務人員說『有沒有去過大陸玩啊，感覺怎麼樣啊，有空到北京來找我啊』。」
低調不擺架子，只有特愛吃麵食這一點，讓飯店這些天，得將牛肉麵的量特別準備周全。
