郭台銘26日大婚,晚宴菜單大膽採用8道古早味小吃,曝光的老店們沾上郭董喜氣業績上揚。像是永樂市場的百年油飯店,還有南門市場的熟食店,都有客人上門指定購買,像是老董牛肉麵,光今天的業績就大增2成。
油亮的冰糖醬鴨在南門市場飄香30年,這就是郭董26日的婚宴開胃菜,再搭上糖醋藕片、豆瓣酥、雪菜百頁、辣椒灌肉,億長御坊的人氣款,跟郭董喜宴畫上等號買氣立刻大增。民眾:「不錯呀,很好啊,而且感覺蠻親切的。」
除了南門市場的8道開胃菜,郭台銘還還加入「食物里程」概念,從陽明山蔬菜沙拉、野菇山藥蓮子湯,再吃到老董牛肉麵。老董牛肉麵負責人劉正雄:「我就『優惠』一個價錢,(700碗)8萬8千8百88元。」
有趣的是,1950年創立的「老董」,恰巧跟郭董還有馬總統同一年生,也讓這碗牛肉麵別具意義,好奇嚐鮮的人潮,更替店裡衝高2成業績,至少多賣200多碗。百年油飯第3代林媽媽:「我們是有很多家餐廳跟我們訂。」
婚宴上還會端出永樂市場的「林合發油飯」,肉絲炒蝦米香菇的百年老味道,搭配陽明山放山雞、金山鱒魚佐蛤蜊絲瓜、焗烤三峽鮮筍,甜點更採用基隆知名的泉利米香、米漿。
郭董開菜單反倒吸引饕客上門,上榜老店們全都受寵若驚,沾喜氣之餘,也替低迷買氣打了一劑強心針。