台灣美食再次進軍大陸,曾經拿下台北牛肉麵節冠軍的「老董牛肉麵」,最近把70%的股權賣給菲律賓最大的速食業者,募集了139萬美金,要到對岸去開店,而這家菲律賓集團來頭也不小,入股包括春水堂以及永和大王等台灣美食業者的公司,對台灣味,特別感興趣。
把麵條往上大力拋起,增添好口勁。業者劉正雄:「讓它膨脹起來口感會更Q。」
老董牛肉麵,賣的不只是牛肉,就連麵條也講究,開店到現在近50年,在全台有8家直營店,拿下牛肉麵節的冠軍,老闆今年目標年營業額上看2億元,不過他更著眼大陸市場,找來1年可以賺250億台幣的菲律賓最大速食業者快樂蜂合作,老董70%的股權以139萬美金賣出去,準備進軍大陸。劉正雄:「在中國3到5年要開1百家店,台灣這邊希望能上市上櫃,成為第一家上市的牛肉麵品牌。」
目標說的很明確,把老董變成股票上市,合作夥伴當然要精挑細選,花了2年時間才敲定菲律賓的快樂蜂。
其實菲律賓的快樂蜂,老早就投資台灣的春水堂以及永和大王,在大陸賣起豆漿,賺進大筆銀彈的威力,讓老董決定背水一戰。劉正雄:「這碗麵進軍大陸最大優勢,就是它是解放前的好味道。」
老闆超有自信的解放後的牛肉麵,能要讓台灣美食揚威大陸,再添一筆新紀錄。
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