北部地區日前出現蛋荒情況，農委會主委陳吉仲表示，現在中南部天氣好轉產量增加，將有200萬隻蛋母雞再加入生產，目前每天缺口60萬顆，3月中一定可以解決雞蛋不足問題，且產量增加下，蛋價可望回穩。
針對北部雞蛋供需失衡、價格上揚，今年2月物價指數，其中雞蛋漲幅高達29.1%，農委會是否有相關配套措施？陳吉仲表示，現在中南部天氣好轉，產量陸續增加，像是1月換羽200萬隻蛋母雞加入生產行列，可以提供每天超過5000箱的雞蛋，有100萬顆雞蛋，讓更多雞蛋往北部調度，目前產量1天約有10萬7千箱。
陳吉仲指出，中南部雞蛋產量增加下，將有更多蛋可送往北部銷售。但過去雞蛋價格不穩，除了受新冠疫情、俄烏戰爭等因素影響，導致玉米價格不穩，飼料成本上漲，由每公斤10元左右漲至15元，如今雞蛋產量增加後，外加飼料價格回穩後，可望讓雞蛋等農畜產品價格趨於穩定。
陳吉仲今日受邀出席立法院經濟委員會今進行農委會報告業務概況，面對民進黨立委林岱樺質詢問到3月中旬是否能徹底解決雞蛋不足問題？陳吉仲掛保證直呼，「當然可以！」。陳吉仲強調，因為3月底會有500多萬進口雞蛋，加上現在中南部天氣好，每天都會回報雞蛋生產數量。
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