大陸富豪團今天抵達屏東,在搭乘高鐵時,他們拒吃速食品,為的就是要留個肚子,一嚐東港三寶的美味,結果11道上萬元的美食吃下來,果真讓他們讚不絕口。
搭乘高鐵前往高雄,有人送來速食品,富豪們興趣缺缺,有人拒吃有人拿了就擺一旁,為的就是空下肚子等著這一餐。工作人員:「黑鮪沙西米。」
招待對岸貴賓,東港三寶全出籠,最有名的黑鮪魚就跟龍蝦做成沙西米,也可拿來煎成令人垂涎欲滴的黑鮪魚排,另外,就是這道色彩鮮豔的櫻花蝦炒飯,而標榜天然野生,比烏魚子還珍貴的油魚子,搭配香螺做成冷盤,一道道佳肴端上桌,富豪們讚不絕口。大陸富豪團成員曾偉:「特別魚,我覺得特別新鮮,是我吃到最好的生魚片。」記者:「黑鮪魚嗎?」曾偉:「對對對。」
鳳凰衛視行政總裁劉長樂:「櫻花蝦,這很有特色,經常吃啦,包括在香港、日本都經常吃啦,但這地方能有這麼好的黑鮪魚,很少見。」
其實,除了享譽盛名東港三寶之外,業者還端出了烏龍特有的好吃芹菜、還有做法獨特,稍不小心就會碎掉的蜂巢蝦,而比較少見的錢鰻,不是炒就是炸,這一次,業者特地考量大陸的口味,改用燉的。業者:「它的膠質用燉會比較能呈現出來。」
另外,加上處女蟳、曼波魚、鰻膠,總共11道菜,要價上萬元,貴客們吃得可是津津有味。曾偉:「很營養、很健康,不像在大陸北方,吃的鹹一點,南方就吃的比較辣。」
健康又美味,讓他們回味無窮,他們深感之前搭乘高鐵時,拒吃速食,這堅持果真是對的。
◤人氣精選文◢