至少有60架F-16V戰機已經完成了升級，洛馬公司曾在2019年的台北航太展首次展示F-16V的飛行模擬器，當時儀錶板裝備更是罕見第一次在媒體面前曝光！美籍教官也展示空對空攻擊，展現F-16V的高性能。
2019年5月的漢光演習，升級版F-16V的雄姿首現在國人眼前。
軍事記者劉亭廷(2019.8.15)：「我國空軍目前正在升等F-16A/B型戰機到F-16V型戰機，洛馬公司也首次在台北航太展展現了F-16V的飛行模擬器。」
F-16V教官(2019.8.15)：「我拉起起落架手把，準備起飛，我幾乎立即能迅速投入戰爭。」
作為F-16系列中機動性、靈活性最強的F-16V，飛行員能迅速升空，進行作戰，瞄準、發射命中空對空目標，迅速離場。
軍事專家施孝瑋(2019.8.15)：「過去的APG66(V3)雷達基本上它對空只能對空，對海只能對海，但是換成新的AESA雷達之後，它可以同時的對空跟對海，然後進行操作。」
搭載新型AIM-9X響尾蛇飛彈，F-16V號稱能抗衡共軍的殲20，另一個改變就是座艙內的儀表板，F-16A/B採用兩個多功能顯示器，外加一個指針式儀表，F16V則是把飛行員兩腿之間的指針儀表換成了多功能顯示器，並與飛控任務電腦完成系統整合，原有的兩個顯示器，一個可以顯示雷射標定或紅外線夾倉，另一則顯示雷達影像，而且都是觸控式，增加飛行員作戰能力。
軍事專家施孝瑋(2019.8.15)：「外型來看，最大的改變就是適型油箱，這個適型油箱，兩個適型油箱的話，可以增加大概960加侖的油量，相當於兩個原本掛在最內側掛在下方的油箱的容量，可以整合到機身上面的適型油箱內。」
F-16V作為第五代戰機前最好的過渡機，洛馬台北航太展採訪的記者也被限制安排分批入場，畢竟當時涉及軍售案，只擔心時間點或任何大動作太敏感。
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