一般人對純度極高的黑巧克力印象，都是很苦、很酸，但是有台灣人自創品牌的頂級巧克力，和比利時巧克力廠商合作，引用全球唯一專利技術，將各種香味萃取到黑巧克中，甚至有烏龍茶香氣的黑巧克力，獲得評鑑2顆星，相當於巧克力界的LV，曾經一個月，創造700萬的營業佳績。
豐厚的香唇，粉紅色的草莓，還有平台鋼琴，和慕斯蛋糕的造型，一個個精緻的手工巧克力，讓人垂涎愈滴，不過最特別的不在於造型，而是它獨特的味道。工作人員：「這是我們的香橙松露，那它是法國進口的，歡迎試吃。」
看起來造型簡單，沒有甜味的黑巧克力，卻擁有獨特在香氣，這是台灣自創品牌的巧克力，和比利時的知名製造商合作，從各種材料中萃取香氣，有葡萄柚味道的黑巧克力、烏龍茶味道的黑巧克力，全球唯一的專利，獲得國際評鑑2顆星，相當於巧克力界的LV。民眾：「一聞就有檸檬的味道很香，就真的是入口即化。」
TVBS記者古彩彥：「薰衣草味道的黑巧克力，第一次聽到，味道很特別，除了薰衣草之外，我們可以看到這個像是香橙啊，或是玫瑰花。」
難想像台灣也有這麼高檔的巧克力品牌，松露巧克力，光是一小顆就要50元，負責人只有30出頭。
巧克力公司負責人羅宇帆：「帶烏龍茶去到比利時，然後把整個茶道介紹給他們，泡給他們喝，巧克力的製造師跟品嚐師，才可以針對這樣的口味，很準確的把它萃取出來。」
短短一年，香味巧克力在台灣開設了13個專櫃，還曾經創造一個月營業額最高700萬的業績，靠著她獨到的眼光，打開頂級巧克力的市場。
