新人婚宴商機龐大，台中縣市的庭園餐廳業者投資上百萬、甚至上億元，加入這塊婚宴市場。其中一家知名庭園餐廳斥資1.7億元，在大坑山區打造一個3公頃的「主題婚禮園區」，餐廳業者評估，就算一星期只接3場婚宴，1年還是有1億的營業額，只要市場區隔成功，投資上億，5年就可以回本。
幸福的鐘聲，迴盪在大坑山區，白色素雅的禮堂，緊鄰著上百坪宴會廳，2樓空間可以容納60桌，600人，兩廳獨立，直通三樓新娘休息室。
執行長王村煌：「它是一個Villa式的概念台中市，室內大概有100坪左右，戶外大概有400坪左右，整個完整的Villa，完全提供給新人做茶會休息使用。」
餐廳業者跨足婚宴市場，投資1億7千萬，蓋出3公頃夢幻莊園。符合新人獨立自主的想法，業者抓住3%到5%的客群，評估一星期接3場婚宴，1年營業額至少1億。
同樣在台中市近郊，新社另外一間庭園餐廳，大器的歐式風格建築，平常就吸引不少年輕人拍照，業者也打算花百萬元改裝，提供新人辦婚宴。
庭園餐廳業者楊黛玲：「有些人沒辦法做，原因是它沒有這麼大的空間，它做不來，可是我們既有，我們有景觀，我們有空間。」
少子化影響，婚宴市場看似萎縮，其實新人比以前更花得起，不想錯過這塊大餅，庭園餐廳紛紛加入戰局。
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