美牛開放／北市拒美牛　未入聯盟業者需標產地

台北市政府昨天宣布，組成拒吃美國牛內臟絞肉脊髓聯盟，短短一天，台北市就有2百多家業者主動加入，包括台中高雄各縣市也都有意跟進；台北市今天進一步公佈拒吃聯盟標章，預計11月1日起，主動到各店家宣傳，11月16日起開放登記，台北市衛生局也強調，未來不加入聯盟的店家，將會要求在菜單上，清楚註名牛肉產地來源。</p>

台北市長郝龍斌、業者：「拒吃美國牛絞肉！拒吃美國牛骨髓！」

頭一回帶頭呼口號，台北市長郝龍斌其實一開始NG連連。郝龍斌：「我們拒吃美國…，太長了，拒吃美國牛內臟。」

儘管精神喊話不在行，不過郝龍斌臉上喜孜孜，因為開出第一砲，組拒吃美國牛聯盟，短短一天就有大豐收。南門市場自治會會長王銓國：「市長真的硬起來了，應該這樣做才對。」連鎖火鍋業者：「我們全力支持！」

不只台北市2百多家業者參加，就連高雄台中等縣市也打算跟進。郝龍斌：「商業處我們會成立一個單一窗口，來做所有申請跟認證，另外相關局處，我們也會成立聯合稽查小組。」

台北市衛生局長邱文祥：「如果有些業者不加入，衛生局會再嚴格要求，他要標示牛肉產地。」

未來加入拒吃聯盟的業者，北市府都將核發，像這樣一個禁止美國牛的認證商標，從11月1日開始，到各店家宣導，11月16日開放登記帶頭抵制，希望用積極行動，保護民眾食的安全。</p>