現在搶便宜，連五星級飯店主廚也加入！一名自五星級飯店退休的廚師，自己在外面開店，號稱只要花30元，就能喝到跟五星級飯店同樣品質的煲湯，一碗有當天現採新筍加上蘿蔔，還有燉煮超過10多個小時的雞高湯，或者添加青木瓜、排骨的煲湯，真的只要30元。
青木瓜煲湯，另一碗是新筍煲湯，但是不管哪一碗湯，通通只要30元。主廚：「有陳年老薑。」記者：「這很香。」主廚：「對，有花椒，白花椒下去熬的高湯。」
爐火上正在熬煮的，是主廚指定上好雞隻，幾乎天天不熄火燉出來的特調高湯，即使已經有超過10個小時的燉煮，但是接下來，加上青木瓜、排骨，再燉個2小時，正宗港式煲湯，熱呼呼出爐。
顧客：「味道很好，然後霸王花口感很像海帶。」顧客：「很好喝啊！」顧客：「有加南北杏還有中藥，我覺得滿甘甜的。」
記者：「這樣一碗30元？」主廚趙柏洪：「這是招牌特別的東西，要打出我們的名號。」
加入了排骨、蜜棗、枸杞的南北杏煲青木瓜，甘甜滋味是人氣商品，而有當天新鮮竹筍和蘿蔔的新筍煲雞塊，清香口感與台式竹筍湯完全不同，一大碗只要30元，假日狂賣將近200碗。
從5星級飯店退休的主廚說，過去經驗，讓他有機會認識提供物料的店家，因此燉煮的食材能壓抵價格，同時品質仍舊嚴格把關，只要3個銅板就能享受的美味，讓大朋友、小朋友可是吃得不亦樂乎。
◤日本旅遊必買清單◢
