消費券要怎麼花？勤做公益的第一夫人周美青就希望能夠兼顧刺激消費跟作公益，今年過年，周美青打算跟紅十字會一同響應捐年菜，送給弱勢以及清寒家庭，讓他們可以過好年。細心的周美青還準備親筆簽名的賀卡，會隨著年菜一同附上，到時候全台一共有25個家庭可以收到愛心年菜。
「真心感謝，因為有您」，寓意把愛傳出去，紅十字會的新年賀卡，一張張都簽上周美青的親筆簽名。
今年春節，全台有25個弱勢家庭都能收到這張賀卡外，還有一桌年菜，寒冬送暖，而靈感就來自消費券上。紅十字會秘書長陳士魁：「有在推一個說要，募集消費券買些年菜，送給低收入或者急難救助的家庭，然後這個構想很好嘛，她也願意捐，台灣有25個分支會，就每一個縣市都捐。」
藉此拋磚引玉，吸引更多人或企業響應捐消費券，合作的便利商店還打9折，等於3600可以買2份，溫暖兩家人的胃。
擔任紅十字會名譽會長半年多以來，不管是參加邊遠地區急救夏令營，周美青一身輕便，總是掛著笑容，和學生零距離。
或者在川震會議上，專注神情，活動的照片，也首度曝光，退休後的周美青，忙於穿梭做公益，就連馬政府頗受好評的消費券政策，當然也得一馬當先，希望能夠刺激消費外，也能夠讓愛心變的無限大。
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