距離農曆過年還有1個多月,超商推年菜套餐行之有年,這回有業者和頂級法國餐廳合作,提供60到異國佳餚讓民眾選擇,食材高檔,但價位比在餐廳吃還便宜4到5成;另外一家超商則是主打「生鮮食材」,還專程進口美國安格斯牛排,讓消費者不用花大錢,買回家自己煮,享受五星級料理美食。
主廚Jimmy:「青蒜、紅蘿蔔。」
主廚現場料理南法道地海鮮湯,最精采的裡頭有3種香醇洋酒,加獨家配製魚高湯,海鮮食材入鍋烹煮,法國家常菜台灣也吃得到。主廚Jimmy:「現在把魚加進去。」
專攻高檔客群的法式餐廳,首度和超商合作,推出60道異國年菜,選用豐富海鮮、黑松露、進口鵝肝,以及頂級紅海藍鑽蝦、豬排,套餐組合3菜1湯,還外加法國麵包和一個派,4人份只要2200,比在餐廳便宜4到5成。
平常在五星級飯店才吃得到的美國頂級安格斯牛排,今年過年在超商也能買到,另外日本扇貝,海內外的高檔海陸食材,年夜飯想吃通通沒問題,不過業者說,越來越多人喜歡從買年菜自己回家煮,享受烹飪樂趣,所以超商專程推出「生鮮食材」。
超商推年菜,拿進口食材平價搶市,就是要讓這塊年菜大餅,拓展更多商機。
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