民以食為天，台灣人會吃、愛吃，不只讓餐廳業者荷包滿滿，現在更不約而同準備發行股票，掛牌上市，除了老董牛肉麵確定明年要上市，以麻布茶房起家的展圓國際、賣燒肉的乾杯，分別計畫在103年和104年掛牌，而這股風潮似乎從王品上市開始帶起，尤其王品這幾天都穩坐觀光類股股王寶座，壓過前任股王晶華，在觀光類股當中，目前只有3月8日開放申購的夏都國際，是屬於飯店類的新股，餐飲業似乎更HOT。
國片海角七號取景，夏都飯店打響名號，加上兩岸觀光熱潮，「夏都國際」要和王品當同學，從興櫃轉上市，3月8日公開申購，承銷價30.2元，中籤率只有1.42%，只是近期觀光類股中，餐飲業似乎更炙手可熱。店員：「涮個幾下，其實這樣就可以吃了。」
引進米湯火鍋，挑在台北車站附近開店，隔壁兩家餐廳裝潢一樣新，因為都是同個老闆，樓板面積250坪，據了解月租金就要70多萬，還打算積極拓點，今年目標營收7億的展圓國際，14年前其實是以麻布茶房起家。董事長特助王志德：「預計在103年的年底，希望也能夠上櫃上市，他(王品)確實是我們學習的對象。」
不只有9個餐飲品牌的展圓國際摩拳擦掌，老董牛肉麵已經確定明年上市，賣燒肉的乾杯也打算在104年掛牌，繼王品之後，餐飲圈似乎掀起一股上市櫃瘋，尤其王品3月6日上市，立刻站上觀光股王，這幾天即使震盪整理，都有470元以上身價，以3月9日收盤477元來看，還是贏過前任股王晶華，坐穩寶座。
分析師高憲容：「純粹從大陸的發展潛力來看，這些餐飲業者的成長動能，我反而認為會比這些飯店業者來得更強。」
的確王品在大陸有44個據點，去年上興櫃的瓦城泰統也打算進軍大陸，預計明年掛牌的老董在上海已經3家店，集資就是計畫拓點，台灣人不只愛美食，更用行動吃出一片天。
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