嘉義衛生局查獲食品工廠使用回收油!1間炸豆棗、豆支的工廠,被民眾檢舉環境髒亂,還使用回收油,衛生局人員前往查緝,不但發現油的酸值超出標準,回收油裡還浮著蟑螂屍體,業者本來還辯稱3天會換1次油,後來才坦承的確把回收的油再使用。
衛生局人員來到嘉義這間食品工廠抽檢,舀起1匙油用試紙一驗,就發現不對。嘉義衛生局人員:「這個油表示應該要換了,在標準界線。」食品工廠業者:「要!要換!」嘉義衛生局人員:「幾天?」食品工廠業者:「3天換1次。」
另一頭工廠人員還在分裝,這間食品工廠生產的是豆支跟豆棗,衛生局是接獲民眾檢舉,他們用的都是回收油,而且環境髒亂,前來查緝果然發現,裝著半成品的桶子旁邊,一圈都是黑黑的汙垢,而且旁邊的回收油桶區,竟然還浮著一隻隻死蟑螂。嘉義衛生局人員:「所以這是你們的油?」食品工廠業者:「對阿!我們每天在這沉澱過濾。」
業者本來還辯稱這些油經過沉澱之後,會送到其他工廠加工,後來才坦承,其實回收過濾之後,又拿來炸豆棗。食品工廠業者:「我們沉澱以後,再用這樣子。」
業者隨即被帶回衛生局做筆錄,也向衛生局人員承諾,3天內改善環境,也不會再用回收油,否則將會依照食品衛生管理法,開罰6萬到6百萬。
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