大武山法說／營收破20億元虧轉盈！超商珍珠蛋賣翻 目標市佔10%
- 記者：謝佩穎
- 發佈時間：2026.11.09 14:46
- 最後更新時間：2026.11.09 14:46
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大武山（6952）2026年前三季營收正式突破20億元大關，順利走出先前火災陰霾、轉虧為盈。（圖／大武山官網）
近年健康健身風氣盛行，雞蛋商機持續擴大。國內鮮蛋龍頭大武山牧場（6952）今（9）日參加中信證券舉辦的法說會，營運長魏毓恆指出，受惠於打入美式賣場、超商通路即食蛋品熱銷，大武山2026年前三季營收正式突破20億元大關，順利走出先前火災陰霾、轉虧為盈。魏毓恆也強調，大武山長期目標直指10%市佔，未來將持續加速前後端設備與冷鏈加工投資，滿足市場需求。
大武山Q3單季衝6.4億轉虧為盈 屏東受損雞舍復建投產
大武山2026年前三季財報，受惠於生鮮雞蛋產銷規模擴增及食品加工業務大幅成長，累計前三季合併營收達新台幣17.83億元，年增27.78%，刷新歷年同期新高紀錄；累計稅後淨利達5,000萬元，每股盈餘（EPS）0.75元，成功擺脫去年同期虧損陰霾，順利轉虧為盈。
魏毓恆指出，前兩年受到雞舍火災影響，產能受限且面臨高額設備攤提，營運出現虧損；如今受損雞舍已有2棟正式產蛋，後續還有2棟正陸續復原，加上彰化武勢洗選廠已取得使用執照、預計明年初取得工廠登記證投產，整體飼養規模有望從現階段的200萬隻翻倍擴充至400萬隻。隨著高毛利的產能逐步開出，利潤率將顯著回升。
剝殼珍珠蛋1顆18元賣翻 產能滿載
食品加工事業群表現同樣亮眼，平均稼動率攀升至七成，帶動該業務營收年增約二成。其中，看準現代人對健康飲食與健身需求，新推出的「蒸煮蛋」系列主打即食、便利與高蛋白質，上市後銷售開出紅盤，已躍升為推升加工營運的重要新引擎。
魏毓恆透露，大武山在超商即食蛋市場充滿爆發力！近期超商導入了代工的「珍珠蛋」（包含溏心、白煮及滷蛋），當初產品定價18元時態度保守，擔憂消費者吃慣10元茶葉蛋，是否願意多花8元買「剝好殼的蛋」。未料上架後買氣大爆發，銷量已步步進逼傳統茶葉蛋，也驗證現代人對於健康蛋白質、便利性的強烈需求。魏毓恆指出，目前珍珠蛋門市滲透率至少還有3倍成長空間。
針對市場熱銷，旗下福記已啟動剝殼蛋產線擴建計畫。魏毓恆指出，早在兩個月前市場需求就已浮現且供不應求，目前產線持續加班以因應各大通路的龐大缺口。目前福記每日蛋加工品產能約為 40 萬顆，隨著新產能陸續到位，預計明年將迎來顯著成長；待 2027 年上半年新產線全面投產後，日產能更將翻倍跳升至 80 萬顆，全力支援市場爆發的即食蛋白質需求。
第四季旺季進駐美式賣場 彰化新廠明年首季投產
展望第四季營運，大武山維持審慎樂觀態度。隨著新雞舍陸續加入產蛋行列，預期鮮蛋產量與銷量可望再攀升逾一成。通路佈局方面，大武山積極耕耘的動物福利蛋，第四季正式插旗美式連鎖量販賣場，藉由大型通路的集中鋪貨效益，進一步拉升營運效能；年底至明年初也將推出「春節系列禮盒」，全力搶攻歲末送禮旺季商機。
針對中長期產能規劃，大武山透露，彰化洗選蛋加工廠已於10月順利取得使用執照，現正積極展開試量產，預計2027年第一季正式投產。依照營運藍圖，該廠目標在2027年第二季達到每日洗選30萬顆、年底前挑戰日產100萬顆規模，待全面運轉後，不僅大幅深化供應鏈垂直整合與食安控管，也將為後續營收與獲利挹注強勁成長動能。
