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「濃台味」漂洋到印度!阿舍、曾拌麵參展試吃兼做市調搶商機

記者 謝佩穎 報導
發佈時間:2025/09/25 17:34
最後更新時間:2025/11/04 11:52
印度台灣形象展中的「Taiwan Select台灣食品主題專館」今年首度設立。(圖/謝佩穎攝)
印度台灣形象展中的「Taiwan Select台灣食品主題專館」今年首度設立。(圖/謝佩穎攝)

印度台灣形象展今(25)日在印度首都新德里正式展開,展覽為期三天,台灣共計107家廠商參與展出。其中最特別的是「Taiwan Select台灣食品主題專館」,不少台灣在地美食漂洋過海來到印度,像是微風集團的阿舍乾麵、曾拌麵、三點一刻的珍珠奶茶、南棗核桃糕等,在展場飄香,更吸引不少當地民眾、買家現場試吃。

阿舍食品董事長特助李拓。(圖/謝佩穎攝)

 

阿舍食品董事長特助李拓表示,公司在美國、澳洲、馬來西亞均有成功布局,由於印度中產階級正在崛起當中,因此規劃朝印度發展。先前因為阿舍乾麵打入美國好市多,產能需求高,工廠為了因應爆單狀況,在台南再設第二廠,不過現階段也正計畫朝另一個國家設廠,將有策略性、地域性的優勢,不僅要離印度近、關稅考量之外,還要協助消化美國、澳洲產能,不過選點時機尚未成熟,未來才會對外公布設廠計畫。李拓分享,阿舍乾麵董事長廖鎮漢先前曾提過,微風集團是製造業起家,對他來說這是一個事業的起點,也因為這樣的機緣,把精力投入到阿舍的工廠端,全力拓展商機。

曾拌麵今年首度參加印度台灣形象展。(圖/謝佩穎攝)

曾拌麵參加印度形象展 現場試吃兼做市調

曾拌麵今年也是首度參加形象展,業者在展場間向記者表示,其實他們尚未正式插旗印度市場,這次來參加展覽,主要目的是想要先進行市場調查,了解這樣的商品在印度的接受度高不高。而曾拌麵這次主要推廣的是日曬麵(俗稱關廟麵),一方面是把台灣的傳統製麵工法推廣出去。

 
曾拌麵在展場現煮請買家、民眾試吃。(圖/謝佩穎攝)


業者也說,到印度市場主要會採常溫包裝,且不會有醬汁包的搭配,主要就是各國口味不同,可以讓消費者自行料理加入自己的醬料,且主要分六種麵型,像是細麵、拉麵、冬粉等,不須冷藏可以取代細麵,不用冷凍運輸也可以為綠色產業盡到一份努力。

 


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