炎熱的夏天，如果能夠吃碗透心涼的冰，就再好不過了；TVBS推出一系列的報導「冰品涼一夏」，蒐羅台灣各地超人氣冰品，今天就帶大家到基隆，這家冰店賣剉冰，也賣冰淇淋，應該是甜滋滋的味道，吃起來卻鹹鹹的，因為它的配料是海產，包括龍蝦、干貝和飛魚卵等，海鮮遇到冰，不會怪嗎？老闆娘拍胸脯說，海產鮮甜，半鹹甜的口味，正是招牌特色。
龍蝦、干貝遇到冰，這組合光看就哪裡怪怪的，再舀上一大匙黃黃的細小顆粒，這係啥米款的滋味啊？消費者：「有點鹹鹹，又有點甜甜，咬的時候，裡面好像有魚卵的感覺。」
消費者：「冰很綿密，沒有腥味，很奇妙的感覺，講不出來。」
講不出來，倒是猛吃進去，飛魚卵一顆顆，在嘴裡爆開；這一攤「母姐會」，還特地從鹿港搭遊覽車，北上基隆朝聖的。
招牌蝦蟹剉冰，是蝦肉鋪底做成白細雪花冰，淋上奶酒調味，再配蟹腳、胭脂蝦、花枝和飛魚卵，天氣熱的時候，光這盤，一天能賣到200碗。
另外一道，就拿飛魚卵當主菜，海苔雪花冰上，灑杏仁、小魚乾、飛魚卵和煉乳，海產鮮甜，做成冰淇淋，別看這坨黑漆抹烏，大人小孩都會被溶化。
業者：「墨魚冰淇淋是誰點的？」
伸長手，再伸長舌頭，我舔、我再舔，好像任督二脈都被打通了，冰淇淋有墨魚、薄荷墨魚、草莓鮪魚、鳳梨蝦等12種口味，顏色水噹噹。
自創海鮮冰品，不只台灣紅，連國外媒體都有在報，就是因為半鹹甜的透心涼。老闆娘：「妳自己試試看，把蝦子煮熟以後，蝦子一定是甜的，還有食材新鮮，就不會有腥味。」
拍胸脯保證，不會臭腥啦，老闆娘說，要把基隆的海產特色，打進國際市場，吃出討海人的另外一條生路；看這一口接一口，好酥麻的畫面，就明白海鮮和剉冰，冰淇淋擦出的火花，不只是搞怪取勝。
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