傳統習俗，理個髮好過年，不過到美容院染頭髮燙頭髮，最怕的就是等太久！一對香港造型師兄弟檔，來台灣開髮廊，把港式茶餐廳也搬進髮廊，現做咖哩魚蛋、法蘭西多士，端到客人面前熱騰騰還在冒煙，對抗不景氣，髮廊不只技術要好，服務也很重要，有業者還會幫忙代購附近排隊美食，收買消費者的胃。
業者：「這是你的法蘭西多士，要不要順便來一杯，港式的凍檸茶或鴛鴦呢。」
TVBS記者陳乃瑜：「不要以為這裡是港式茶餐廳，其實這裡是髮廊。」
夾心吐司沾上蛋汁下鍋油炸，端到客人面前，還要先淋上煉乳，道地港式點心，都是在髮廊附設的廚房裡完成，法蘭西多士、沙嗲牛肉堡、咖哩魚蛋，熱騰騰現做還在冒煙，茶餐廳才喝得到的鴛鴦奶茶，這裡也喝得到。
消費者：「是專業的港式餐點，就是嚇到吧，想說怎麼這麼好，還會提供餐點。」
業者阿倫：「因為我們是香港人，而且我們的親戚是做餐飲的，她們(嬸嬸)技術很好，所以我們把技術跟港式美食，做一個結合。」
不過免費附送港式點心，可不能點菜，只能碰運氣，今天廚房有什麼，就送什麼，客人一樣吃得開心。業者：「不好意思，我們現在等待時間有40分鐘，要不要用點小點心。」
這間髮廊直接把心車推到客人面前，愛吃什麼自己選，染頭髮燙頭髮最怕的等待時間，好像也沒那麼久。消費者：「不會讓客人乾坐在那裡。」
業者Raymond：「因為它是植物性環保染，質地比較溫和，所以過色的時間，會比一般那種化學的慢一點。」
除了基本款餅乾巧克力，位在公館商圈的這家髮廊，更誇張。消費者：「可以幫我買一份刈包嗎。」
只要客人開口，附近排隊美食馬上就送到剪頭髮還有人幫忙代購，完全不浪費時間。業者Jerry：「會增加一些(人事成本)，因為可能原本店內，只需要4位助理，現在就要增加到6位，甚至7位，因為現在競爭也比較大一些，我們也希望客人有更好的服務品質。」
大環境、不景氣，要怎麼抓住消費者的心，髮廊業者開拓另類多元服務，收買消費者的胃。
◤Blueseeds永續生活◢
