母親節還沒到,飯店卻提早拉開戰線,從澎湖進口台灣本島少見的旭蟹,還有玳瑁石斑等海鮮吃到飽,其中光是旭蟹海產店一隻就賣5、600元,更別說1隻1斤重的玳瑁石斑,更要價上千元,面對競爭對手來勢洶洶,其他飯店也紛紛推出,4人同行一人免費,或揪團打8折等折扣。
又大又鮮紅的澎湖旭蟹,通通倒在冰塊上,從產地直送來的生猛海鮮,還有這個。飯店主廚陳重光:「如果對海鮮有嗜好的內行人的話,你今天到海產店去看,我要吃玳瑁石斑,動輒都是1、2000元,因為牠非常的稀少而且是野生。」
滾燙熱油,一淋上石斑魚立刻香味四溢,玳瑁石斑1隻1斤重,就要價1280元,另外,掀開蟹殼,裡頭看得見飽滿蟹黃的旭蟹,也不便宜,1隻300克要價600元,但現在飯店祭出這些頂級海鮮,通通吃到飽。
消費者:「我覺得來這邊吃超划算,因為我非常愛吃螃蟹。」消費者:「在外面一隻5、600元,在這邊可以吃到飽,(吃)兩隻就很划算了。」
顧不得形象,每個人都是能吃多少算多少,不過,除了西華打算用海鮮吃到飽等優惠,吸引客人上門,馥敦也推出4人同行1人免費的75折折扣,至於六福皇宮則是週一、週二4到12人同行,揪團價8.5折。
飯店不惜成本,祭出割喉價,提早在母親節前1個月開打,就是希望拉長戰線衝人氣。
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