情人節倒數一週，每年吃來吃去，菜色幾乎大同小異，於是現在有業者轉彎思考，開發用餐的樂趣，源自國外的靈感，打破過去要「色香味」俱全的印象，讓食客在全黑的包廂裡用餐，服務生則得戴著造價10幾萬台幣的夜視鏡上菜，一來強調用味覺品嚐食材，二來因為看不見一起用餐的夥伴，更敢於分享秘密，尤其適合熱戀中的男女，現在有業者把這套，引進台灣。
餐廳服務人員：「不好意思喔，幫您上甜點。」
剛才府上的電視螢幕沒有壞，全黑場景真的是在餐廳裡。餐廳服務人員：「再往前一點。」客人：「這個是蘋果嗎？」餐廳服務人員：「沒錯。」
標榜完全看不見，要靠手感叉起食物，再用口和鼻細細品嚐滋味，不告訴你今天菜色，由客人說出喜好，廚師再搭配餐點，情侶在黑暗中摸索，賣的是驚喜和情趣，桌子特別向下挖，設計出15公分的凹槽，防止黑暗中把碗盤摔破。餐廳服務人員：「請你可以跟著我手的方向走。」
進場時也大有噱頭，因為燈全暗，只有戴夜視鏡的服務人員看的到，來自俄羅斯的軍用夜視鏡，造價14萬，三層布幕掀開過去，彷彿進到另一個世界，連手機都得先交出來，尤其當你看不見對方的臉時，說話特別大膽，適合趁亂告白，平時藏在心底的秘密不吐不快。
餐廳業者郭雿埬：「2個人的互動會很多，你想一想，現在我們在什麼地方，可以1個多小時或2個小時，都用不到手機。」
熊熊烈火，燒著冰淇淋外的糖衣，極冷但也極熱，就像初戀的滋味，再配上師傅一手一手捏出的紅色愛心義大利餃，先後端上桌，覺得噱頭不夠嗎？愛的火焰桌上有、背後也有，難怪這張桌子幾乎快跟月老一樣，每年都促成10幾對佳偶，誰叫愈是不切實際、有噱頭，熱戀中的男女才愈覺得好浪漫。
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