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【網路食代】網路威力大! 小店爆紅外客聞香來

記者 魏嘉良 李汪勝 報導
發佈時間:2012/02/07 19:29
最後更新時間:2016/05/16 15:06

網路「食」代來臨,想找美食,上網搜尋就對了,也因此造就許多「網路人氣美食店」,有許多隱身在小巷內的攤位,外觀看來毫不起眼,但透過網友介紹,原本只是當地人才知道的偏僻美味小店,瞬間爆紅,變身為人氣名店,也讓許多遊客按圖索驥,幾乎成為觀光景點,接下來就是今天的【網路食代】系列報導。

隱身在小巷裡,由小貨車改裝的餐車,沒熟人帶路,摩托車一騎就會錯過的小店,賣的東西可是在網路上,網友大力推薦的「炸蛋蔥油餅」。民眾:「網路上都有,而且它很流行,蠻有名的。」記者:「那你是看了網路,特別來這邊吃喔?」民眾:「對對對,來這裡3次,可是都賣光。」

現在人氣超HOT,一張蔥油餅包裹一顆「炸蛋」,因為網友熱心推薦,即使所在地遠在花蓮,假日聞名而來的外地客就佔了8成;同樣大排長龍,蔥油餅賣到供不應求的還有雲林這間小店,雖然店面不起眼,所在地點也不是熱鬧市區,但上門光顧的客人卻越來越年輕,而且有許多外地人,平凡的老店吸引目光,原因同樣拜網路之賜。

民眾:「對啊,專程來,算吧!」記者:「看到什麼樣的東西來這邊?」民眾:「他們說網路上看到的啊!」

記者:「阿嬤等多久了?」民眾:「等20分鐘了!」記者:「20分鐘喔,還是要繼續等嗎?」民眾:「對。」

蔥油餅現做現煎現賣,這簡單的味道征服無數網友,同樣因為網路爆紅的還有這間鄉間的剉冰店,剉冰不用加糖水就很夠味,因為是用甘蔗熬煮後的水製成的冰,本身就帶有蔗香,這間店位在花蓮壽豐鄉間,原本是當地人才知道的美食,透過部落格介紹,現在人氣滿滿。

網路縮短了有形的距離,再偏僻的小店都可能靠著無形通訊網絡,累積知名度,上網蒐集資訊成為現代人生活方式,店家走紅的途徑,也跟著搭上網路列車。

#網路

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