年菜組合五花八門,現在不只有飯店,或是超商推出年菜外賣,現在就連小吃攤也推出年菜,台南府城自豪的小吃,肉粽和雞腳凍也做成年菜,現在也推出10道菜,只要999元!
滿桌子的年菜,有魚、有蝦、有紅蟳,這是每年飯店必推出的團圓飯傳統菜色,不過就連路邊小吃現在來搶攻年菜市場。真的沒有看錯,這是台南府城最得意的肉粽,6顆粽象徵六六大順,還有夜市裡,饕客最愛的零食雞腳凍,也是年菜桌上主角之一。
當然過年必吃的香腸和豬腳也不能少,台南傳統小吃把2種年菜合而為一,做成豬腳香腸,象徵諸事吉利。業者許先生:「外賓經常到台南來,就是要吃台南小吃,這都是上了國宴的大菜,為何我們不能把它變成年菜。」
小吃業者嗆聲了,因為要和大飯店年菜PK,當然價格得吸引人。小吃年菜,10道菜千元有找,和五星級飯店,7道菜至少3800起跳,果然小吃價錢優勝。價錢吸引人,再加上全都是傳統市面上常看到的小吃,誰說年菜都得大魚大肉,小吃年菜擺上桌,同樣能提供給民眾不一樣的年味!
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