高雄岡山一間拉麵店,因為人手不足採自助式,客人自行取餐和回收餐具,結果1日晚上遇到10位同行客人,有大人有小孩,吃飽喝足離開時,其中一名婦人疑似不願意自己收碗盤,當著其他客人的面對店家大小聲,老闆見狀連續3次90度鞠躬致歉,但這一群人事後留了滿地的外食垃圾掉頭走人,老闆越想越覺得沮喪。
客人用完餐準備離開,這時同桌的友人按照店內規定,自己收拾碗筷,條紋上衣的女子似乎不能接受,這時戴頭巾的老闆見狀趕緊出來緩頰,深深的90度鞠躬,一連道歉3次送走了客人。
當事店家老闆:「我們洗碗阿姨有出來跟她說,歹勢歹勢,不然我來收就好了,那她就還跟洗碗阿姨講說我在我家吃飯是不用去收碗盤的,發現好像講話越來越大聲,所以我就趕快衝出來,跟她鞠躬、跟她道歉。」
老闆委屈的說客人在店內對員工大小聲,不願意自己收拾餐具就算了,一行人還帶著外食垃圾,隨手一扔丟在地上,留下一桌的碗盤,店家打掃時拉開桌椅一看,地上滿是食物殘渣。
當事店家老闆:「客人帶外食進來我們都讓他吃,只是說她的垃圾真的丟得亂七八糟,會比較難過的是,當下她們是一群人有帶小朋友來。」
高雄岡山一間拉麵店,當時一桌10個人,當中還有3個小朋友一行人消費了2千多元,用完餐時桌面一片狼藉,碗盤數量多,但因為店內只有夫妻兩和洗碗阿姨,人手實在不夠,所以希望客人能自己先收拾碗盤,結果這次婦人疑似不滿店內的自助方式,反應相當激烈,讓老闆覺得很沮喪。
民眾:「因為我覺得大部分都可以接受,不然你去百貨公司的時候還不是自己要去取餐,也沒有人會在那邊發脾氣啊。」
民眾:「人家規定你自己端餐盤,不為過啊。」
業者坦言員工不好請,人力短缺的情況不得已才會改採自助式,結果遇到客人如此反彈,現在乾脆立告示牌,上下因人手短缺,5月起改採自助取餐自助回收餐盤,寫清楚講明白,要消費著同意後再入內用餐。
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