高雄一對情侶到吃到飽日式料理店慶生,點了泰式檸檬魚,卻發現魚肉上有6隻小蟲在蠕動,嚇得立刻跟餐廳反應,但餐廳只口頭道歉,並賠給他們一杯70元清酒,讓他們很難接受,餐廳事後出面說明,這是個案,魚肉上面是果蠅,可能天氣太熱,又遇上當天大停電,才讓果蠅上了餐盤。
情侶檔到高雄一家吃到飽日式料理店慶生,卻意外發現,上桌的泰式檸檬魚有問題。你沒看錯,好幾支不明的昆蟲,附著在魚肉上,而且數一數,總共有1、2、3、4、5、6,6隻小蟲,但這到底是小蟑螂?還是果蠅?又或者是其他昆蟲?當事人蔣小姐說,連他當場看到也分不清楚。
當事人蔣小姐:「(這道魚)就是要等它煮好,我們才可以吃這樣,可是它都還沒熟,我就看到已經有蟲在上面動了,可是它比小蟑螂長,因為它是我沒看過的(蟲),所以我不知道(是什麼)。」
蔣小姐說,她和男友16日晚上去用餐,當下發現魚肉上有蟲,沒得到店長回應,店家只派服務生贈送他們需要加價70元的清酒,讓他不能接受。
日式料理店店員:「將魚肉燙熟,然後再將魚肉冰鎮一下。」
回到餐廳了解狀況,日式料理店請廚師還原泰式檸檬魚製作方式,魚肉從冰箱取出後,先放入滾水川燙,再用冰塊冰鎮,最後將魚肉擺上泡過水的洋蔥絲就可以上桌。
日式料理店林店長:「這是一個泰式檸檬魚。」
日式料理店林店長:「那我們判斷說,是不是因為最近天氣比較熱的關係,那所以說可能有一些像果蠅的部分,它有一些孳生。」
其實這家出問題的餐廳,是高雄第一家現點現做的吃到飽日式料理店,從91年營業至今已經有15年歷史,平常客人很多、座無虛席。
其他用餐客人:「對要是這樣真的會有點噁心。」
其他用餐客人:「我們剛才吃是沒有這個問題。」
餐廳說未來希望能和當事人取得聯繫,做更完善的賠償,以免因為菜色上的蟲蟲危機,壞了10多年來辛苦建立的商譽。
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