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【服務業正當紅】草原征服都市人! 營收每年逾千萬

記者 廖宗慶 林志偉 報導
發佈時間:2011/11/28 19:22
最後更新時間:2016/05/16 15:06

科技產業寒冬,無薪假浪潮席捲,但在台灣,服務業卻始終蒸蒸日上,成為現在當紅產業,TVBS這個禮拜開始,將為您推出一系列報導「服務業正當紅」,介紹服務業的新潮流,今天要為您介紹的是草原風,有餐廳業者,看準都市人長期待在水泥叢林中,渴望大自然的心,於是選擇綠色山坡地建餐廳,還搭上偶像劇熱潮,業績亮眼,平均每個月擁有百萬營業額,還有另一家從高爾夫球場轉型的餐廳,老闆從虧轉盈,業績強強滾,每年都有上千萬收入。

小朋友:「綿羊,綿羊,牠在吃草耶,牠的嘴巴含著草耶!」

小朋友看到綿羊好興奮,迫不及待想奔向草原,大一點的孩子,拿著相機猛捕捉可愛的羊咩咩,綿羊們溫馴、不怕人,這裡離都市區不遠,每到假日都會吸引不少都市人,不需太久時間,就能享受草原風情。遊客:「2、3,Yeah!」

園區裡,7色椅子排整排,如同在山裡,始終不會消失的彩虹,假日常吸引上千個遊客前來,營業額自然亮眼,每個月平均百萬,剛營運之際,搭上偶像劇,成了影迷追星的景點,紛紛跑到這有著北台灣小清境美譽的風景裡。遊客:「讓人家感覺就是說很悠閒,然後就有歐式風格,讓人家可以放鬆,跟我們在台北的感覺是不一樣的。」

還有這1萬2千坪,大草坪的庭園餐廳,過去曾是高爾夫球場,但營運不善,經營者決定尋覓新出路,意外開拓人生新版圖,6年前轉型,還曾創下一天2千遊客湧入的盛況。業者陳順揚:「這就是一個嚮往生活的簡單分享,讓(顧客)體驗感受到,我們希望讓你(客人)感受到的。」

吃著美食賞景,彷彿憂愁隨著樹影搖曳全數帶走,加上還有個賣點就是寵物,可以在裡頭恣意奔跑不受約束,讓這家餐廳平日也有300名遊客前來,假日人潮上看千人,年營業額6千萬。

轉型找到市場切入點,服務業已成為台灣第一大產業,餅雖大但要異軍突起,創意跟準確的市場判斷,都是必要條件,以人為立基,草原風用一種低調舒服的姿態,成功征服都市人渴望追求大自然的心,也賺進滿滿荷包。

#服務業

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