台灣燈會在鹿港，民眾不只賞花燈，更要好好品嘗道地小吃，尤其中山路上就有超過百種特色小吃像是豆包、蚵嗲、蚵仔煎、炸蝦猴，另外還有在地人的早餐麵線糊，現在也都聞名全台，只是到鹿港吃麵線糊，傳統的吃法不用碗，而是裝進塑膠袋就口吃，相當有趣。
TVBS記者洪彩綸：「晚上到鹿港賞花燈，別忘了，白天要早一點到，因為光是在這一條中山路上，就有上百種的小吃讓你選擇。」
攤販：「鹿港蝦猴酥，菜包饅頭，麵茶、麵茶，熱的喔。」
鹿港老街人潮從早逛到晚，每種小吃都很有特色。攤販：「這可以冷凍，配飯配粥很好吃。」
光是蝦猴，就有3到4種不同的烹調方式，遊客買鹹的回家，另外還能買炸的邊走邊吃，鹿港炸海鮮，蚵嗲也一定不能錯過，大把的韭菜加上滿滿的蚵仔，下油鍋炸到金黃酥脆，老闆說，外酥內軟有訣竅。攤販老闆：「我們自己用在來米下去泡，加一點點黃豆，它是有比例的。」
吃膩了一般蚵仔煎，這裡也有加了肉燥的口味，小朋友一口接一口。TVBS記者洪彩綸：「鹿港有名的麵線糊，在第一市場有傳統吃法。」
遊客：「現在很燙，慢慢的、慢慢的，你就慢慢的，就這樣倒進嘴巴。」
在地鹿港人，在國中時期一定都曾這樣，用倒的吃麵線糊，麵線直接滑進嘴裡，就算燙口也很滿足，吃膩了炸物，這裡還有在地人最常吃的湯圓點心，老闆在攤位前現做，吃了甜點心，又能吃得下更多小吃。民眾：「走過去看到這古早味，再繞回來吃。」記者：「再繞回來吃？」民眾：「對。」
鹿港中山路，從天后宮到九曲巷，美食以蝦猴、蚵嗲、蚵仔煎為主，而第一市場，則有知名麵線糊和豬血麵線，想吃素食豆包，要拐進介壽路，到鹿港吃小吃，訣竅是找2、3個朋友一起點，少量多樣，才能夠品嘗各種味道。
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