物價上漲，最近流行「銅板消費」，什麼是「銅板消費」？像水餃1元，或青菜一把10元，還有不少自助洗車店，也打出10元招牌，不過像1元水餃，體積比一般的小好幾倍，內餡也是菜比肉多，業者說，團體或學生大量訂購，就會選1元水餃，但只賣1元沒賺頭，得靠熱湯或滷味，其他單價較貴的周邊商品。
投下銅板開始洗車，自助洗車提供清水、泡沫和噴槍，每項價格只要10元或20元，甚至有大學生揪團，找同學一起來洗機車，價格是洗汽車的一半，同樣打著銅板消費，還有這攤1元水餃。
1元水餃個頭不大，和8元水餃相比，不只大小體積差了5、6倍，撥開餃子皮看看裡面，1元水餃只有一點點豬肉和一些高麗菜，而8元水餃選用梅花肉，內餡飽滿，肉汁鮮美，價格高低明顯反映在食材上，不過1元水餃還是有客層。小吃店業者：「安親班裡面學生其實蠻多的，一個人吃個2、30顆很簡單。」
小吃店業者說，1元水餃從工廠批發，一個0.8元，加上瓦斯、醬料等其他成本，一份賣30元還附清湯，他有得賺嗎？小吃店業者：「它沒什麼利潤可言，我賺的只是它周邊的一些商品，比如說客人有時候會點其他的湯，或是滷菜類的。」
市場攤販：「高麗菜特價，一顆30元。」
還有家滷位攤在市場裡，只在晚上賣，燙青菜一把10元，種類有A菜、空心菜和小白菜，老闆娘說，菜是自己種的，數量不多，賣給大盤商也賺不了多少錢，乾脆擺攤便宜賣，表面上她薄利多銷，實際上把客人都吸引過來，才是賺錢秘訣。
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