農曆年節拜拜,帶動雞鴨鵝的市場需求大增,而台中檢警在神岡區,查獲一家違法屠宰家禽業者,已經私宰30多年,這段期間更是加倍出貨,流入傳統市場的數量難以估計。業者私宰賺取暴利最高可罰10萬,而這些在髒亂環境下屠宰的鴨鵝,消費者吃下肚更可能把病菌也吃下肚。
一拉開鐵門是撲鼻而來的臭味,檢警還有防疫處人員,看到眼前景象直搖頭。大型塑膠桶裡,可以見到大量的鴨隻、鵝隻,浸泡在髒水裡髒亂不堪。
稽查人員:「全部都扣,全部都放手。」
稽查人員戴著口罩還是掩不住惡臭,這處位於台中神岡的私宰場,王姓業者不只自己養鵝,還從南部近鴨鵝宰殺,疑似為了省下運送到合法屠宰場的成本,已經違法屠宰30多年,碰上年節拜拜,雞鴨鵝的市場需求增加,這處私宰家禽業者,摸黑連夜趕工。
中市警偵七隊副隊長賴瑞華:「農曆要拜拜,肉品需求非常的大,所以這個非法屠宰家禽業者,有加倍出貨的現象。」
當天破門而入查獲452隻鴨、86隻鵝還有內臟跟米血,以目前市值計算約40多萬;要是賣入傳統市場,業者說可以獲利3%,私宰家禽30多年,流入市場販售的數量無法估計,現在檢警要查,業者是否有用合法掩護非法,並依畜牧法最高開罰10萬,畢竟這樣的屠宰環境聲處碰在髒水裡、脫毛機具髒亂,衛生條件之差,消費者吃進肚子等於吃進了病菌。
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