餐飲業競爭激烈，不少店家因為藝人是常客，有明星加持因而聲名大噪。今天開始一連6天，我們將為您專題介紹這些藝人常光顧的店，到底有什麼特別之處？第一集帶您看看在東區有家日式料理店，但主打平價壽司，號稱以私房醬料調味，招牌的酪梨壽司和軟殼蟹壽司，風味獨特，常去的座上佳賓包括偶像劇女主角陳喬恩和主持大哥許效舜，平均1、2個月會來報到一次，沒有華麗裝潢吸引顧客的秘訣，老闆娘認為就像是在家裡吃飯的親切感覺。
常見的捲壽司，醋飯鋪平、加片海苔、灑上蝦卵，但一淋上密方特調的蟹肉醬，風味馬上不同，帶出淡淡的酪梨香，老闆娘說這是主持大哥許效舜的最愛之一。日式壽司店老闆娘：「哦，這邊，許效舜有時候後喜歡坐後面，他覺得比較安靜，前面的人可能出進會比較多。」
20坪大的店面，沒隔間、沒包廂，來吃的藝人得放下隱私，而且以綜藝界的主持咖居多，像九孔、許效舜、小潘潘，平均1、2個月來報到一次，老闆想低調，沒貼出藝人合照或開放牆壁簽名，但這顆擺在櫃台的紅色石頭，正是愛玩石頭的許效舜送的鎮店寶。日式壽司店老闆娘：「他花了很多時間在做，雕刻幹麻，還有模型這樣做，他做得非常好，當然不是說吃飯而已，可能變成朋友。」
演員陳喬恩《命中注定我愛你》：「對不起、對不起，老師遲到了。」
壽司師傅：「這是那個芝麻粉。」記者：「為什麼加芝麻粉？」壽司師傅：「這樣比較香。」
灑上白芝麻的軟殼蟹壽司，根據店家說法，是偶像劇女主角陳喬恩的必點菜色，用起司提味，一捲一捏細細切，價格偏中低，地點又剛好在電視台附近搭上藝人，開店五年，漸漸打出名號。
道地的日式食材松阪豬，結合台灣料理手法，光賣涼爽的壽司只能做夏天生意，店家推薦，天氣如果轉涼，可以來些烤物搭配。壽司店廚師：「(火)一開始要大一點，後來就小一點，太大你這個放下去會焦掉。」
師傅分享烤肉心得，就是小地方也要留意火侯，畢竟開餐廳，不是藝人推薦就會紅，一般民眾的味蕾，恐怕還更挑剔，好吃與否，自在人心。
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