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漲!繼光香香雞小份加量變75元 大包漲10元

記者 藍于洺 / 攝影 薛孝安 台北 報導
發佈時間:2016/11/27 18:47
最後更新時間:2016/11/27 20:50

國民平價小吃最近似乎漲聲連連,包括「繼光香香雞」也調整價格,大份的價格從110元漲到120元,多了10元,而過去街邊店特有的「小份量」也被取消,統一改成中份,業者說過去2年營運成本不斷增加,這回真的是撐不住了才會調整價格。


 

記者藍于洺:「到了年底,各家業者都在調整價格,現在看到士林生煎包漲了3元左右,另外看到春水堂漲了10元到15元不等,最後看到台式連鎖香雞店也漲了大概10元左右。」

鹹酥雞炸得酥脆,經典的連鎖店繼光香香雞,民眾大排長龍,但也跟上這1個多月來的「漲聲」風浪,繼光香香雞調整份量和價格。

門市人員:「大家都覺得小份太少了,大家一起吃感覺不過癮。」
 

大份的鹹酥雞從以往的110元調整到120元,漲了10元,店家強調份量也有變多,從過去的275公克多了13克增到288公克,業者說,過去幾年因為營運成本逐漸增加才會調價,距離上次調整已經是2年前。

繼光業者:「這段期間公司已經自行吸收很多成本,包括人力、營業成本,當然原物料漲幅也是有,那其實真的是撐不住了。」

另外,原本路邊店才有的60元版本的小份量也被取消,和百貨店統一都改成了「中份量」,價格也變成75元,雖然強調份量多了36公克,但客人入門價也跟著提高了。

民眾:「讓大家如果想要吃那個的話,就一定要付比較多的錢,就沒有辦法選擇比較便宜、比較小份的份量。」

民眾:「零食的話是已經超過銅板價,我是覺得有點偏貴了,現在每個東西都在漲,我覺得也不能怪繼光香香雞。」

不只繼光香香雞,還有部分連鎖鹹酥雞品牌也說原物料和人事成本大增,目前也考慮調整價格 ,但還在觀望 ;受限成本大增,國民小吃要兼顧品質和利潤調漲售價,但似乎也擔心客人在漲聲中會跟著流失。

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#鹹酥雞#漲價#小吃#份量#營運成本#繼光香香雞

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