埃及有一位有錢人家的幫傭，在富商的引薦下，客串到電視上教人作料理，她親切的模樣，深受家庭主婦喜愛，讓她一夕間爆紅，幫傭麻雀變鳳凰，成為當紅主廚，特別的是，她所教的料理，食材便宜又簡單，讓埃及人深深為她著迷。
穿上圍裙，埃及當紅女主廚「蓋莉雅」，準備錄製現場播出的埃及版「傅培梅時間」，熟練地捏著麵糰，在鏡頭前毫不怯場，很難想像，蓋莉雅在幾個月前，其實只是一位富商的幫傭，在開羅有錢人家幫忙煮飯，但在雇主的引薦下，蓋莉雅客串主持美食節目，沒想到一炮而紅。忠實觀眾：「她的食譜很容易做，且可以負擔得起。」
蓋莉雅推薦的食譜，每一餐不到50元台幣，就能作出「俗又大碗」的餐點，正好符合經濟蕭條當下，平民老百姓的需求，難怪婆婆媽媽看得目不轉睛，還勤抄筆記。CNN記者：「攝影棚內的氣氛相當歡樂，蓋莉雅邊唱著開齋節的傳統歌曲。」
蓋莉雅也把自己的小孩和姊姊一起帶上節目，因為自然不做作的主持方式，深受家庭主婦的喜愛，節目播出時，副控室忙個不停，因為有太多觀眾叩應進來，大家都想跟蓋莉雅交流意見。
現在她不管走到哪，都有粉絲搶著合照或握手寒喧，甚至還有美國媒體專程來開羅採訪她。埃及當紅主廚蓋莉雅：「我真的很開心，大家喜歡我，我也愛他們。」
一介素人，頓時成為埃及家喻戶曉的大明星蓋莉雅的竄紅，似乎也象徵推翻獨裁政權後的埃及，處處充滿機會。
◤人氣精選文◢
