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「入不敷出」 庇護工場咖啡坊歇業

記者 華舜嘉 / 攝影 羅樹明 台北 報導
發佈時間:2011/09/03 13:58
最後更新時間:2016/05/16 15:06

專為身障朋友設置的工作場所也就是庇護工場,現在卻傳出有店家黯然歇業,由台北市康復之友協會經營、位在台北市和平東路上的Easy coffee咖啡坊,由於每個月營業額大約只有成本的一半,根本入不敷出,不得不吹熄燈號,實際上庇護工場的冬天,中秋節也感受的到,由於賣場、超商加入月餅市場競爭,庇護工場月餅銷售量達成率,只有去年的3成左右。

收拾打包的東西滿是桌上,庇護工場咖啡坊麟光店店長手沒停下來,因為這家店8月底正式歇業。庇護工場Easy coffee店長賴子文:「這些東西可能就拍賣掉吧。」

明明7月勞工局還大肆行銷辦活動,甚至還請來五星級大廚助陣,如今人形立牌也只能移往店內,業績依舊好不起來,每個月營運成本就要20多萬,但1個月營業額才10-13萬,根本入不敷出,咖啡坊外頭只能公告歇業,6名員工無奈轉介到其他庇護工場。

賴子文:「競爭性的商業場所,1個人可能要負擔到2個人工作,我們庇護員工可能沒有負擔能力這麼大。」

喜憨兒基金會專員:「達克(月餅),給我一個達克。」

一個口令一個動作,喜憨兒員工好緊張,動作比常人慢了點,拿月餅張羅包裝樣樣急不得,庇護工場遭遇困境,賣月餅也看得出來,去年還有上億元的銷售量,今年到8月底卻只有3千多萬,達成率不到3成。

喜憨兒基金會專員周美汝:「現在市面上,好像坊間連賣月餅的廠商越來越多,像一般大賣場也在賣月餅(搶商機)。」

加入搶食中秋禮品商機的競爭對手越來越多,廣達4億商機,庇護工場卻看的到吃不到,根據勞委會統計,全台129家庇護工場,台北市36家最多,員工人數達1400多人,與一般商業店家競爭難免有難度,庇護工場的冬天,只能期待社會大眾伸出援手。

喜憨員工:「快來買喜憨兒的月餅,很好吃喔。」

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