財政部鎖定「員工伙食費」免稅額，從現行每月1800元上修到2400元，每個月增加600元，回溯到今年1月1日適用，目的是要鼓勵企業幫員工加薪，每位員工一年可增加7200元的伙食津貼，不必計入薪資所得課稅，看似能節稅，但不少企業發薪水，是把「伙食費」從員工薪資中挪移，換句話說，沒實際加薪，只提高伙食費，算起來員工的勞退與勞保金提撥還可能因此縮減。
不管是吃自助餐，或是簡單一碗陽春麵，上班族感受最深的，恐怕是這個。上班族：「差很多，都一直在漲啊，通常都是吃便當，都是外食，吃的東西都變貴了。」
只求溫飽，不敢大吃，因為大快朵頤，得掏出越來越多鈔票，從1986年至今，「外食費物價指數」上漲了8成7，但員工們的「伙食費」每個月1800元，卻從來沒調過。上班族vs.記者：「你的單子上面有伙食費嗎？沒有特別去注意。」
薪資單上有「伙食費」，大部分的人壓根都沒在看吧，因為不管它怎麼調，員工都未必能享受，薪資單上常見雇主把本薪，和1800元的伙食費分開列，其中薪資要扣稅，但伙食費不必。
現在，為了鼓勵公司幫員工加薪，財政部要求企業，把每個月的伙食費從1800上修到2400，多6百，等於每天伙食費調高了100元。上班族：「雖然你看到你薪水單可能字面上調高，可是問題是，你(伙食費)被扣除的部分，還是還回去，一點意義都沒有。」
台大國發所教授辛炳隆：「伙食費的上限提高，從1800提高到2400，等於增加600元，那代表未來的薪資就會少600元，我覺得確實有可能，確實有可能，因為伙食費的這個部分，雇主他基本上給的方式，相對薪資來講比較少。」
免稅額度調高，主要是反映當前物價，公司行號如果能力可及，會願意調高員工的伙食費，但怕就怕在「薪資變相挪移」，舉例來說，月薪4萬塊，扣掉伙食費1800，實領38200，要是伙食費上修到2400，實領37600，薪資反倒縮水。
人力公司主任林絲絨：「雇主把伙食費調高的話，大部分勞工還是看的到，吃不到，我們希望給勞工加薪，但又不希望因為這樣的加薪，給企業帶來太多，法定勞動成本的增加，確實應該回過來檢討，現在的法定勞動成本，有哪些是沒有需要跟薪資掛鉤的。」
調高伙食費，用意是作為加薪配套，但從現實面來看，雇主可能沒說清楚薪資結構中的，薪水、奬金和伙食費等名目，要是老闆挖東牆補西牆，就算伙食費增加了，民眾也無感，反而更可能衝擊到，未來退休金和加班費的計算。
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