用到頂新劣質牛油商品，暴增到102項，增加的項目中，有不少都是麵包、土司，主要就是因為，統一旗下的統清公司進貨劣質牛油之後，除了做成統一泡麵之外，還有7.7噸都做成金世紀酥油，流進全台26家烘焙業者拿來烤麵包，烘焙用酥油摻了問題牛油，不只健康可能吃出問題，也讓平時吃素的民眾不小心開葷。
波羅麵包放進烤箱，烘焙8分鐘，這些麵包師傅選材講究，放進高級奶油，但市面上有不少麵包店，選擇放酥油。
麵包師傅陳宗裕：「這擠上酥油、這擠上奶油。」
實際來拿酥油跟奶油，來烤麵包做比較，酥油跟奶油相比，能烤出又酥又香的口感，奶油成分天然，兩者價格也有很大差異，酥油一公斤約100元，普通奶油一公斤就要300元。
麵包師傅陳宗裕：「一般的酥油跟一般的奶油的話，價差可以差到3倍到4倍。」
不只價格有差異，部分酥油更被發現，加進了頂新的劣質牛油，不只吃素變吃葷，也怕吃出問題來。統一企業旗下的統清公司跟頂新進了15噸問題牛油，5.57噸拿去做統一泡麵，7.7噸則是做成金世紀酥油，剩下的做成烘焙用酥油，外銷到香港。
食藥署代理署長姜郁美：「對於統清來說，他們是屬於第三者的購買牛油的一個產品，所以他們公司的內部也應該要檢討，他們的溯源管理。」
出問題的是，2014年6月6日生產的金世紀酥油，已經流入市面，除了薔薇派，還有晨起食品公司、大貴食品行以及宏達食品，生產出來的麵包土司都中鏢，用到加了問題牛油的烘焙用酥油，劣質牛油做酥油，延燒到烘焙業者，也讓預防性下架商品暴增到102項。
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