餿水油風暴燒不盡，甚至波及香港和澳門，究竟哪些食物可能是涉及餿水油的高危險群？香港官方表示，製作酥皮或糕點時，最常用豬油來增加香氣和提味，而這些產品就相對容易中招！
從傳統糕餅到小點心，為了要香酥誘人，「豬油」成了在製作過程中的最佳伙伴。香港茶餐廳業者Micheal：「廣式的點心，像酥皮這種東西，一定要帶點豬油讓香味能夠出來，因為它的脂肪夠多，這樣子的情況下，我們在香港也好，台灣的廣東料理也好，多多少少都會加一點豬油進去。」
摻豬油不但香噴噴幫助提味，還能夠讓烘焙食品更酥脆，讓中式包子更鬆軟，偏偏餿水油風暴就像野火燒不盡，在這種敏感時刻，你不能夠不知道什麼是容易中招的高危險群。
南部打擊犯罪中心偵察三隊長李宏倫：「烘焙業的話，就是比方說月餅還有喜餅大餅類的東西。」
中式糕餅酥皮一開始就會拌入大量的豬油，就連內餡也要豬油；香噴噴的油炸物要有肉香，也需要使用豬油下去炸，蔥油餅在製作之前同樣得加豬油，就連油炸過的泡麵麵體和油包還是用豬油料理。
攤販：「當然會害怕對我們會有影響啊，我們做油炸的。」
香港媒體：「初步發現美心西餅生產的菠蘿包，曾使用台灣食品廠強冠企業股份有限公司出產的全統香豬油。」
香港業者掃到颱風尾，不但烘焙業還包括許多茶餐廳。香港茶餐廳業者Micheal：「豬油來講的話，台灣是一個很大的製造商，豬的產量夠，所以做豬油成本比較低，我們在香港就會用台灣的品牌。」
不在風暴內的老闆，看其他在香港同業被波及相當無奈，餿水油風暴重創消費者信心，也連帶影響打擊相關食品產業。
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