夏天減肥商機龐大，現在甚至連餐具也強調有瘦身功能，包括日本台灣業者都推出了所謂的「油切盤」，盤面有凹槽設計，菜炒好放上去，油水立刻從凹槽流出來，達到簡單瀝油的功效，短短1個月來業績成長了2成。
熱炒放進盤子裡，奇怪，醬汁怎麼開始流動，不一會，盤子側邊凹槽，通通被油水填滿。日本餐具店員：「它有專利設計，有一點傾斜，炸好的東西放上來，油會滴過來。」
仔細看，盤子微微傾斜10度，油水默默流進凹槽，這是日本進口的油切盤，台灣還有進階版，不論是魚香茄子，還是客家小炒，菜一放上去，盤面風扇型凹槽，立刻從四面八方流出油來，油切速度快，和普通的盤子比一比，同一道菜，油切盤濿出超多油水，留在凹槽，不用吃進肚子裡，浮現夏日瘦身商機。
民眾：「感覺會比較沒有這麼油膩，會比較瘦的感覺，吃完之後，看到油還在下面，你會覺得這盤子好像有功能性。」
女星陳妍希變深小廚娘，手上捧的便當盒，是爸爸研發的，原理和油切盤差不多，使用陶瓷可以微波加熱，幫女兒減肥，兼賺瘦身財，這個更猛，日本的吸油器，冷凍庫凍4小時，再進滷肉鍋最油的地方，油脂降溫立刻凝固，再拿出刮刀，你看，刮出一層厚厚豬油。
想油切不用買怎麼多傢伙，簡單的的濾油網，放在盤子上，瀝油效果不輸人，夏天緊急瘦身，油切小物成了小幫手，但少吃點，就不用切這麼多油。
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